MECH MASZ Urządzenia piekarnicze, maszyny cukiernicze, piece obrotowe i piekarskie

MECH MASZ urządzenia piekarnicze, maszyny cukiernicze, piece obrotowe i piekarskie

Firma MECH- MASZ to czołowy producent pieców, maszyn, urządzeń, mebli oraz akcesoriów dla branży piekarskiej i cukierniczej. Głównymi cechami wyróżniającymi markę MECH-MASZ są funkcjonalność oraz doskonała, jakość wyrobów.

Siedziba firmy to jednocześnie centrum projektowe, dział produkcji, dział sprzedaży, centrum logistyczne oraz centrum serwisowe. Zlokalizowanie wszystkich działów w jednej siedzibie skutkuje idealnym przepływem informacji wprost od klienta do odpowiedniego działu bez straty czasu. Dzięki takiemu połączeniu firma jest w stanie zapewnić doskonałą obsługę i wsparcie dla wszystkich klientów. Zaopatrujemy bezpośrednio ze swoich magazynów klientów indywidualnych jak i dystrybutorów w Polsce i całej Europie, zapewniając pełną dostępność produktów.

Firma jest obecna na wszystkich najważniejszych targach piekarskich i cukierniczych w Polsce i Europie.

Firma MECH-MASZ założona została w 1986 roku.
W roku 2005 MECH-MASZ przeniósł się z pierwszej siedziby do kompleksu budynków o powierzchni produkcyjnej ok. 3000 m2 zlokalizowanego przy ulicy Szpitalnej w Żninie. Podstawowym zadaniem firmy jest nieustanne zwiększanie oferty produkowanych wyrobów oraz utrzymanie najwyższej jakości, dlatego też nadzór techniczny fabryki stanowią wyłącznie najlepsi specjaliści.

Obecnie firma produkuje ponad 50 modeli urządzeń a pełna oferta to ok. 800 pozycji.

W roku 2009 firma została wyróżniona certyfikatem „System Zarządzania EN ISO 9001:2008”, dzięki któremu przed organizacją otworzyły się nowe możliwości i rynki sprzedaży swoich produktów. Dynamiczny rozwój w ostatnich latach przyczynił się także do znacznego unowocześnienia i poszerzenia parku maszynowego. Dziś posiadane maszyny produkcyjne oparte o technologię CNC zapewniają powtarzalność produkowanych podzespołów oraz najwyższą, jakość.

Firma liczy dziś ponad 50 pracowników i nieustanie się rozwija.
Z myślą o przyszłości, MECH-MASZ stale inwestuje swój kapitał w rozwój, kadrę i poszerzanie oferty.

Od 16 sierpnia 2016 rozpoczęliśmy pracę w nowej siedzibie o łącznej powierzchni ponad 6000 m2 co pozwala na dalszy rozwój firmy oraz oferowanych produktów.

Własne zaplecze projektowe składające się z zespołu profesjonalnych projektantów pozwala firmie corocznie wprowadzać na rynek nowe oryginalne produkty, które pomagają piekarzom i cukiernikom w codziennej pracy. Stosowanie tylko najlepszych materiałów, wieloletnie doświadczenie oraz słuchanie potrzeb użytkowników produktów pozwala na coroczny wzrost pozycji firmy marki MECH-MASZ na rynku.

Pragniemy zawsze dopasowywać naszą ofertę do dynamicznie zmieniających się potrzeb Klientów i wiedzieć, że przyczyniamy się do ich satysfakcji.
Certyfikat ISO – PL

Wyróżniona oferta

Maszyny piekarnicze
Maszyny do kremów MK MECH-MASZ
Jednoczesne grzanie i mieszanie

maszyna do kremów o pojemności miski od 30 do 500 litrów gotowa do użycia i gotowania metodą bain-marie Wielozadaniowa maszyna przeznaczona do szerokiego zastosowania w piekarniach, cukierniach i punktach gastronomicznych. Maszyna do Kremów może być wykorzystywana do wielu procesów technologicznych, takich jak:

Maszyny piekarnicze
Przesiewacze do mąki
Przesiewacze do mąki – które, dzięki specjalnej, nowoczesnej technologii, gwarantują delikatne sianie, chroniąc przed dużym i uciążliwym pyleniem, a także nie dopuszczając do przecierania się mąki, dbając o ich jakość i odpowiednie napowietrzenie. Nowoczesne, pionierskie rozwiązania, które usprawnią pracę małych i dużych firm – to charakteryzuje oferowane przez nas urządzenia.

Maszyny piekarnicze
Młynki do bułki tartej
Umożliwiają mielenie i rozdrabnianie produktu na różne frakcje. W asortymencie dostępne są zarówno młynki do cukru oraz bułki tartej. Urządzenia do produkcji cukru pudru pudru są wyposażone w lej zsypowy wykonany ze stali nierdzewnej. Podczas pracy ziarna są rozdrabniane za pomocą ruchomej tarczy do momentu, aż powstaje puder. Maszyna charakteryzuje się wysoką odpornością, dzięki czemu doskonale sprawdza się nawet podczas intensywnego wykorzystywania i wielogodzinnej pracy. Urządzenie jest wyposażone w pojemnik na gotowy produkt, co zapobiega jego rozsypywaniu.

Maszyny piekarnicze
Czyszczarki do blach piekarniczych
Czyszczenie blach piekarniczych – jednoosobowa obsługa Skuteczne czyszczenie blach piekarniczych nawet dla blach cztero rantowych. Profesjonalna czyszczarka do blach piekarniczych i cukierniczych firmy MECH-MASZ jest doskonale przystosowana do pracy z najbardziej popularnymi w branży rozmiarami blach. Zakup czyszczarki i jej regularne używanie gwarantują utrzymanie blachy w odpowiedniej czystości i dobrym stanie. Urządzenie może współpracować zarówno z tacami gładkimi jak i perforowanymi wykonanymi z różnych materiałów takich jak stal nierdzewna, aluminium, stal czarna.

Maszyny piekarnicze
Piece cukiernicze modułowe MODULO

Piec cukierniczy, piekarniczy do wypieku chleba, bułek, ciast. Perfekcyjny piec do wypieku pieczywa w mniejszych piekarniach i cukierniach. Modulo to specjalistyczne urządzenia skierowane do średnich i mniejszych piekarni, cukierni oraz sklepów oferujących ciepłe wypieki. Każdy moduł sterowany niezależnie daje możliwość ustawienia różnych parametrów wypieku na każdej z komór, dając możliwość jednoczesnego wypieku różnych gatunków pieczywa w jednym cyklu produkcyjnym pieca. Ze względu na wysoką energooszczędność zwrot z inwestycji w działalność zwraca się nadzwyczaj szybko. Elektryczne piece cukiernicze modułowe znajdujące się w naszej ofercie to gwarancja udanego wypieku pieczywa.

Maszyny piekarnicze
Komory garownicze i agregaty

Garownia do ciasta przygotowana według potrzeb lub Mobilne komory garownicze – sklepowe Komora garownicza pozwala na bardzo precyzyjne kontrolowanie przebiegu garowania surowego ciasta. Modułowy system klimatyzacji ze zintegrowanym przepływem powietrza ze stali nierdzewnej zapobiega nawiewaniu powietrza bezpośrednio na surowe ciasto. Bardzo wolny przepływ powietrza zapewnia stałe środowisko, które nawilża i temperuje całe ciasto wyjątkowo równomiernie – niezależnie od tego, w której części komory się znajduje.

Maszyny piekarnicze
Smażalniki do pączków

Którą wersję potrzebujesz? Smażenie 48, 60 a nawet 80 pączków jednocześnie.
Mamy w ofercie m.in. zaawansowane smażalniki do pączków w wariantach klasycznych na stojaku, z garownią w podstawie oraz w wersji stołowej. Są one wyposażone w nowoczesne rozwiązania, dzięki czemu szybko mogą przygotować nie tylko pączki, ale i inne produkty wymagające szybkiego smażenia w oleju (jak np. ryb czy faworków).

Maszyny piekarnicze
Linia do produkcji chleba

Dzięki linii do krojenia i pakowania chleba skrócisz czas oraz ilość osób potrzebnych do pracy. Linia jest w stanie zapakować ok 2500 bochenków chleba na godzinę. Do wykonania takiej pacy na tradycyjnych krajalnicach potrzeba ok 8 godzin dla 8 osób. Dzięki szybkiemu procesowi cięcia i pakowania Twój chleb prosto z piekarni dotrze na półki sklepowe świeży i chrupiący. Linia składa się z Krajalnicy do chleba z nożami taśmowymi oraz z podajnika z klipsownicą i nadrukiem daty.